Ratgeber & Podcast

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282 – Kostendruck im Franchise: Was wir aus der Hotellerie lernen können

282 – Kostendruck im Franchise: Was wir aus der Hotellerie lernen können

Die Sommerpause ist vorbei, die Ferien hier in NRW sind fast durch und ich habe frische Impulse bekommen.

Ein Artikel aus der Hotellerie hat mich ein wenig getriggert.

Darin hieß es: Marken passen Franchise-Modelle an Kostendruck an.

“Oh!”, dachte ich mir. “Hohe Zinsen, hohe Kosten, Fachkräftemangel – das betrifft nicht nur das Hotel-Franchise!”

Im Podcast habe ich den Artikel quasi zerlegt und ein paar Gedankenhäppchen daraus auf unsere branchenübergreifende Franchise-Welt übertragen.

Hyatt bringt es in einem Satz auf den Punkt:

„Markenstandards sind ein lebendes System, das sich an veränderte Rahmenbedingungen anpassen muss.“

Man kann daraus fünf Prinzipien für Franchisegeber ableiten:

  • Flexibel bleiben: Standards nicht in Stein meißeln, sondern laufend anpassen.
  • Sparpotenziale nutzen: Außendienst und Partner kennen den Alltag, hört auf ihre Ideen.
  • Liquidität sichern: Investitionen und Modernisierungen im richtigen Takt einfordern.
  • Einstieg erleichtern: Barrieren senken, Bindung durch Zufriedenheit aufbauen.
  • Partnerschaft leben: Mitsprache ernst nehmen, nicht nur versprechen.

Noch ist etwas Sommerpause. Vielleicht schaut ihr die nächsten 14 Tagen systematisch in eure Handbücher und fragt euch bei jeder Vorgabe: 

Hilft sie euch heute noch, Umsatz und Rentabilität zu sichern oder ist sie veraltet?

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Übrigens, 3 Dinge noch: 

  • Am 25. September 2024 findet der Bonner Tag des Franchiserechts statt. Eine kostenfreie Weiterbildungsveranstaltung für Franchisegeber und Franchisemanager. Sie ist kostenfrei, aber Anmeldung erforderlich: www.franchisetage.de
  • Im November findet die Franchise Expo in Frankfurt statt. Als Aussteller erhaltet ihr mit dem Schlagwort Franchiseportal 15 % Rabatt, meldet euch dafür direkt bei den Veranstaltern https://www.franchise-expo.com/de-de/fuer-aussteller. Gültig bis zum 15. September

  • Ich habe eine Anfrage für ein Franchisenehmer-Video in Nürnberg.
    Um die Kosten für das Kamerateam aufzuteilen besuche ich immer mehrere FranchisenehmerInnen hintereinander. Deshalb: Wer hat charismatische FranchisenehmerInnen auf der Strecke Frankfurt – Würzburg – Nürnberg – München – Augsburg – Ulm – Allgäu und Interesse an einem Franchisenehmerportrait wie hier: YouTube-Playlist Franchisenehmer-Erfahrungen? (Vielleicht Herbst 2025, sonst Frühjahr 2026)

Shownotes

276 – Wie ihr neue Gebühren einführt – ohne Vertrauen zu verlieren: https://www.franchiseuniversum.de/ratgeber-podcast/276/

📌 Franchiseportal: https://www.franchiseportal.de
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